Kobangus - Die besondere Züchtung auf der Krautsandfarm Feinstes Wagyu trifft auf kerniges Angus: Kobangus stehen für eine ganz besondere Mischung. Die Kreuzung der asiatischen Wagyu (bei uns oft b...
Vom Beginn an war klar: Wir werden die Krautsandfarm ökologisch bewirtschaften.
Was ist ein Wagyu Rind? Herkunft und Geschichte: Sie zählen weltweit zu den begehrtesten und exklusivsten Rinderrrassen: die Wagyus (bei uns häufig besser bekannt als Kobe-Rind), die ursprünglich ...
Herkunft und Geschichte: Sie trotzen Wind und Wetter und gelten als sehr widerstandsfähig: die Angus Rinder. Kein Wunder, schließlich stammen die schönen Tiere mit dem meist einfarbig schwarzen F...
Krautsand Farm: So hat alles angefangen!
Krautsand Farm: Wann hast du den Hof übernommen?Folkert: Im April 2021. Das war der Zeitpunkt, an dem wir den Hof offiziell übernommen haben.Krautsand Farm: Du sprichst von „wir“. Bist du der allei...
Wie wir unsere Rinder sortieren.
Zugegeben es ist schon ein Highlight, auch für uns, wenn es wieder an der Zeit ist unsere Herden neu zu bilden. Das Sortieren der Rinder hat den Zweck, dass manche der Kühe zu Mutterkühen werden ...